近づくクリスマスイブ~♪
メキシコクリスマスディナーの中で最も人気のある料理の一つが、七面鳥です。
スペイン語だと、七面鳥は、パボ(pavo)。
「クリスマスには、パボ(pavo)をみんなで食べる。」
誰もが、同じことを言います。
なんと、七面鳥を食べていたのは、アステカ人!
アステカ時代に、既にメキシコに生息していた七面鳥。
メキシコ人が七面鳥を、グアホロテ(Guajolote)ともいうのは、ナワトル語からきています。
スペインの征服者エルナン・コルテスによって七面鳥は、スペインに持ち込まれました。
16世紀には王族や貴族の間で絶大な人気が出たということです。
「七面鳥なんか食べたことないよ!」
と、言っているアナタ。
ディズニーランドで人気の「スモークターキーレッグ」。
知らぬ間に、メキシコ原産の七面鳥を味わっていると思いま~す。
今では、世界中で大人気の七面鳥。
日本でも、クリスマスシーズンのみターキー(七面鳥)を扱っているスーパーが、ありますよね~♪
古代に思いを馳せながらクリスマスのごちそうに七面鳥、いいですね♡(灬´ิω´ิ灬)
ぐらしあす!(。◕ ∀ ◕。)