ウシさんが目印のロンポペCoronado
謎の瓶には、ドロドロの黄色い液体～
ロンポペ（rompope)は、メキシコ版、卵酒。
メキシコ人のだ～い好きな甘々なお酒です。
ポペの響きが、なんだかかわいいです♪ポぺポぺ
ロンポペは、プエブラ州の特産で、この甘いのをチビチビ飲みます。
スーパーでも、必ず売られているので、お土産におススメ！
（日本で売られていないです～）
黄色いので、すぐ見つかると思います。
人気どころの「Coronado」もしくは「santa clara」を買えば、間違いなしです。
（ウシもしくは、シスターが描かれているラベルが目印です）
そのまま、チビチビ飲みでもイケますが、ロンポペを使ったお菓子を作りたがるのが、メキシコ人。
ロンポペのプリン。
アイスにゼリー。
私は、ロンポペ味のパレタ（アイスキャンディー）が、お気に入りです。
（日本のパレタは高い～）
しっとり（かなりベチャベチャ？）のロンポペケーキ。
ロンポペをドバドバかけるのは、メキシコ人の得意技です！
（太る～）
クックパッドでロンポぺのレシピを探してみたのですが、なかったです～。
日本では、まだ知られてないんですね～。
メキシコ版のクックパッドにいくつかレシピが出ています。
メキシコ版クックパッド ロンポペ
唯一簡単に作れそうな日本語サイトはココ。
ロンポペレシピ
「ロンポペっていろんなものが入っているから、作るのは難しいのよね～。」
と、メキシコ人は言いますが、それらしきものなら簡単に作れちゃいます。
機会があったら作ってみてくださいね。
ぜひお試しを～。(＾O＾)o囗囗o(＾O＾)おいしい～よ～