メキシコ式インスタントコーヒーのいれ方
メキシコでは、お湯だけ入ったコーヒーカップと、インスタントコーヒーのビンが、同時にテーブルに並びます。
カップに入るのは、コーヒーの粉よりお湯が先なんです。
（自分でコーヒーの粉を入れなさ～いってこと）
これって、日本の逆なんだけど、自分の好みの分量を調整できるので、
「飲む人への気遣いか？」
と、思ったりもしましたが、ここはメキシコ。
ただ単にめんどくさいからだと思います。
メキシコ人宅で、お湯カップが出てきた時、
「日本では、インスタントコーヒーの粉を入れてから、お湯を注ぐよ。」
と、つっこんだところ、そこにいたメキシコ人家族全員が、
「ええ！！
マジか？」
と、驚いてました。
メキシコ製インスタントコーヒーのビンには、粉が先と書いてあり、みんな納得。
説明書を、読んでないんです。
（メキシコ国民が、誰も読んでないのか～！？）
メキシコでよく飲まれているコーヒー「カフェ・デ・オジャ（Café de Olla）」。
お鍋で作るコーヒーで、シナモンや黒糖入っていてかなり甘いです。
実は、私も好きなのですが、そんな「カフェ・デ・オジャ」のインスタントコーヒー版もスーパーで、売られてます。
これは、作る手間がかからないので、助かります。
お土産にもいいですね。
（好き嫌いがあるので、あげる人には注意）
ちなみにメキシコの砂糖は、グラニュー糖しかないです。
上白糖は日本特有のお砂糖なんだと、メキシコへ行ってから気づきました。
お料理に上白糖が使えないのが妙な感じです。
庶民的な食堂では、このお湯カップ＆コーヒー瓶を提供される時があります。
お湯カップがボンと出てきても驚かないでくださいね～♪(´ω` )/
ぐらしあす！(｡◕ ∀ ◕｡)