あ、ハート♪
「メキシコ」のイメージと言ったら、誰もが、ドンタコスのメキシコ人を思い浮かべるはず。
残念ながら、今もそうなんですよね～。
ソンブレロに、ポンチョ、口ひげにサボテン！
実際に、そういう人、いるところにはいま～す。
メキシコイメージのひとつサボテン！
メキシコ人は、サボテンを食ってしまいま～す。
「ノパル」（ウチワサボテン）は、サラダにしたり、タコスに入れたり、ステーキとしても、おいしいです。
（あ、トゲはとります。）
ぬめぬめした漬物って感じの触感です。
たくさんの「ノパル」が、売られているのを見ると、激しくメキシコを、感じます。
原住民は、食べるだけではなく、薬用としても「ノパル」を使用していました。
火傷、骨折、不妊、扁桃炎の治癒、あざや腫れのための湿布にもなります。
自然による奇跡の魔法ですね。
今も、「ノパル」は多様な用途で使用されています。
メキシコで、重要な経済資源の一つとなっています。
お土産に、「ノパル」の缶詰を買ってかえろうとしたら、
「缶詰は、まずいから買うな」
と、とめられてしまいました。
完璧な味を求めていないので、お土産にすればよかったと、ちょい後悔しています。
食用に加えて、石鹸、染毛剤などの化粧品、糖尿病、体重減少にも使える万能の「ノパル」。
そう！
メキシコ人のダイエットには、「ノパル」が欠かせません。
繊維が豊富であることに加えてカロリーが非常に低いため、体重を減らすために非常に良い食材です。
満腹感があるので、食べ過ぎをへらせます。
更に、コレステロール値や血糖値をコントロールします。
癌を防ぐのにも役立ちます。
便秘にも～♪
最強食材ですね～！
（こんなのばっかり、メキシコ）
メキシコについたら、「ノパル」も食べてみてくださいね～。
ぬめ～っと、粘っこさは、新しい触感です！(๑´ㅂ`๑)
ぐらしあす！(｡◕ ∀ ◕｡)