見た目があやしい
ホントにこれ飲んでいいの？
大丈夫なの？
と、疑ってかかってしまいそうな白い飲み物。
プルケ（pulque)は、メキシコの庶民的なお酒です。
テキーラのように日本人には知られていないですよね。
白くてドロドロしてちょっと酸っぱいです。
（韓国のマッコリっぽい）
プルケは、マゲイ（竜舌蘭）の汁を発酵させて作るメキシコの伝統的なお酒です。
テキーラより古く、アステカ時代から飲まれていま～す。
お祭りや儀式で使われていた神聖な飲み物で、神々の飲み物といわれています。
プルケは、今でも伝統的な方法で生産されています。
プルケは、メキシコでしか飲めないお酒です。
というのも、プルケは発酵し続けているので日持ちがしないからです。
プルケリアと呼ばれるプルケが飲める居酒屋さんが、メキシコシティにもあります。
フルーツや野菜を入れたカラフルフレーバーのプルケは、無限大です。
Esta foto de El Hidalguense es cortesía de TripAdvisor
トイレのない（ホント）ど田舎で、はじめてプルケを飲んだ20歳の日本女子（私）は、超酔っ払いだったらしいです。
今でも、メキシコ友らの笑いのネタにされてます。
（私の記憶にはない）
プルケは、メキシコの歴史と伝統の一部です。
メキシコでプルケに出会えたらいいですね！
プルケで乾杯！！(ノ❛∇❛)ノ□ サルー！
（ホセ・オブレゴン、プルケの発見、1869年） このクッションカバー、ちょっと欲しいかも。
何百本というテキーラが飾られているテキーラ・メスカル博物館へご案内。
メキシコ3大酒「テキーラ」「テキーラ・メスカル」「プルケ」についての展示をお楽しみください。
テキーラ・メスカルとプルケの試飲付き。