最近、日本でも多くのメキシコ料理店がオープンしてますね～。
少し前までは、あまりポピュラーでなかったメキシコ料理。
今では、日本人にも認知されて、タコス、ケサディージャ、エンチラーダあたりは、知っている方も多いと思います。
実際メキシコで食べられているメキシコ料理は、ほとんどがトウモロコシの粉でつくった「トルティージャ」料理。
その種類は4000種類以上あるとも言われています。
そして、チレは、欠かせません。
香味きいたメキシコ料理は、日本人にとっては、少し辛いかもしれませんね。( *ω* )
メキシコの朝食は軽く、お昼御飯がメインになります。
スープから始まるコース料理です。
メキシコの昼御飯の時間は、日本と違ってとても遅く、14時以降になります。
本当に、遅いですよ～。
5時過ぎに昼御飯なんて事もざらです。
12時はまだ朝食タイムだったり、妙なかんじですね。
夕飯は、標高が高い為、胃の消化が悪いからと軽め。
特別な日は、ディナーをとりま～す❤
メキシコでは、メキシコ人のご飯タイムにはなかなか慣れず、12時にはお腹がすきます。
日本人はきっちり12時に、ご飯を食べるんだな～、と実感しますよ。(*´﹃｀*)
ぐらしあす！(｡◕ ∀ ◕｡)